הצעירים משנים את ענף הקמעונאות

דור ה – ט, דור ה Z, דור המילניום…. כינויים שמאחוריהם יש דורות של צעירים שחושבים אחרת, עם התנהגות קניה אחרת, וערוצי שיווק אחרים. אלו צעירים שמאתגרים את החברות הקמעונאיות בארץ ובעולם. חברות שפונות לצעירים ולא השתנו- חטפו…

למאמר המלא באיגוד השיווק הישראלי

 




קמעונאות בענף משברי- כיוונים להצלחה- הרצאה מצולמת

הקמעונאות היא אחד הענפים ה"מאותגרים" ביותר בשנים האחרונות.

רגולציה, טכנולוגיה, שינויים בהתנהגות הצרכן ושחקנים חדשניים בענף מביאים קמעונאים לחשוב מחדש על המודל שלהם וההתנהלות מול הקונים.

קוים מנחים וקייס סטדיז בהרצאה הבאה שלנו :

 

 




מיהם הקונים החדשים ? מה משפיע עליהם?

השינויים הדרמטיים כמעט בכל תחום- טכנולוגיה, רגולציה, סגנון חיים-  משנים  את התנהגות הקניה של הקונים ומייצרים "קונים חדשים".
לתופעות כמו ירידת המכירות של מוצרי האימפלס, והשפעה על החלטות הקניה כתוצאה מפוסט של חבר בפייסבוק, יש סיבות.
גם הקמעונאים המובילים בעולם מבצעים שינויים בחנויות ובשיטות תובנות הקונים שלהם כדי לתת פתרונות טובים יותר.

מה משתנה ומיהם הקונים, קצת על זה במאמר שלי באיגוד השיווק הישראלי.

למאמר המלא באיגוד השיווק




צ'יפוטלה- מותג חדשני שלא עבד לפי חוקי הקטגוריה

המנכ"ל לא ידע- לכן כנראה הצליח !… מותג צעיר מגיע ועוקף את המתחרים הוותיקים והענקים בין השאר כי המנכ"ל "לא ידע". מנכ"ל רשת המזון המהיר המקסיקאי צ'יפוטלה לא ידע מהם החוקים בענף הפאסט פוד .
סטיב אלס הגיע לקטגורית הפאסט פוד בלי ניסיון עבר עם הפרדיגמות וחוקי הקטגוריה ומנצח בשדה הקרב של המזון המהיר.
צילום-  PINTERESTCHIPOTLE

קראתי ראיון מרתק עם סטיב אלס  ב FAST COMPANY, ראיון שממנו עולה דמות מרתקת ויצירתית שיש לה אחריות גדולה להצלחה "הבלתי צפויה" של הרשת.
להמשך קריאה